Бъркани курабийки

Тези курабийки може би няма да ви впечатлят с външния си вид, но за сметка на това се приготвят много лесно и бързо, а и след това свършват за нула време. Може да експериментирате - да прибавите парченца шоколад, да ароматизирате с канела или лимонова кора. Въпрос на вкус и фантазия.

Необходими продукти:
1 ч.ч кисело мляко
1 яйце
1/2 ч.ч захар
4 с.л олио
1 ч.л сода бикарбонат
3 ч.ч брашно
ванилия
по желание орехи за овалване

Разбиваме яйцето. Към него прибавяме киселото мляко, в което сме сложили содата, за да шупне. Добавяме захарта, олиото и ароматизираме с ванилия. Разбъркваме добре и постепенно добавяме брашното, което трябва да е пресято. Бъркаме, докато тестото стане много гъсто и без бучици.
Намасляваме тавата, в която ще печем курабийките. С лъжица вземаме от тестото и го изсипваме в тавата, като оставяме разстояние между всяка курабийка, за да не се слепят при печенето. По желание може да се поръсят със смлени орехи, лешници или филитирани бадеми.
Друг вариант е с лъжица да се вземе от тестото и да се овалят в смлени орехи топчета, които след това се поставят в тавата.
Печем курабийките в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути или докато придобият лек златист цвят.

SHARE

Светлана

    Blogger Comment
    Facebook Comment

6 коментара:

  1. Наистина лесни!
    Благодаря за рецептата!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Много добре изглеждат, а и лесно се правят! Хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Бързи сладки за заети хора! Светли, чудесно предложение!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви и се радвам, че моето предложение ви харесва! :)
    Хубава, спокойна и много вкусна да е и вашата вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Наистина лесна и бърза рецепта :) Благодаря,ще се пробвам и аз :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Надявам се резултатът да Ви хареса! :)
      Слънчев ден! :)

      Изтриване