Картофена салата с печени червени чушки

Към традиционната картофена салата могат да се добавят всякакви продукти и подправки, така че обикновената салата да се превърне в необикновена и различна. С щипка фантазия винаги може да имаме различен резултат.

Необходими продукти:
6-7 картофа
1 глава червен лук
4-5 печени червени чушки
сол, зехтин (олио), оцет на вкус
4-5 стръка магданоз
3-4 стръка целина
3-4 листенца босилек


Обелените и нарязани картофи се варят в подсолена вода до готовност.
Обелват се и се нарязват на кубчета или на ивички печените чушки.
Лукът се нарязва на полумесеци и се стрива с малко сол.
Босилекът, магданозът и целината се нарязват на ситно.
Сварените картофи се отцеждат от водата и се оставят да изстинат за кратко. След това в купа се смесват всички продукти, които се овкусяват с оцет и зехтин (олио) на вкус.
По желание може да се настърже сирене отгоре, да се добави царевица, да се украси с маслини или варени яйчица.
В тази салата може много да се импровизира и да се добавят подправки и продукти, които обичате.


SHARE

Светлана

    Blogger Comment
    Facebook Comment

11 коментара:

  1. Супер комбинация, различна от стандартна картофена салата!Много ми харесва и при първа възможнаст ще я пробвам! Хубав ден, слънчево настроение и много поздрави,мила ми Свеле!!!
    от Катя!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотно вкусна салатка,Кате!Благодаря че ме подсети за нея с тези апетитни снимки!Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Светле, много хубава салатка! Харесва ми комбинацията и непременно ще я опитам. Усмихнат ден! :))

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви! Усмихнат, слънчев и щастлив да е и вашият ден! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Светле, много добре подбрана "щипка фантазия" и прекрасно съчетание на финал. От снимките ти огладнях :) Поздрави и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Снежи! Приятна да е и твоята вечер в комбинация с апетитна вечеря! :)

      Изтриване
  6. Страхотна салатка си спретнала, Светле! Обожавам картофени салатки, а твоят вариант ще се пробва непременно!
    Лека вечер! :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че ти е грабнала окото и че ще присъства и на вашата трапеза! :)
      Хубава и вкусна вечер, Наде! :)

      Изтриване
  7. Много вкусна и цветна салата си приготвила, Светле!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Светле, приготвих твоята салатка. Малко промених подправките и добавих маслинки. Получи се превъзходно! С твое позволение ще пусна рецептата в своя блог :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, Наде, че си опитала салатката и ти е харесала. Нямам нищо против да качиш рецептата в блога си. Даже ще се радвам, защото си харесала идеята за тази салата! :)
      Хубава вечер! :)

      Изтриване