Сладкиш с череши

Сезонът на черешите също свърши и това лято (ако може да се нарече на този етап такова) не успях да приготвя всичко, което си бях намислила с ягоди и череши! Нищо.. живот и здраве догодина ще запълня този пропуск!
А сега към сладкиша с череши. 

Сладкиш с череши

Не очаквах, че ще се получи толкова сполучлив. Черешите, ако не са толкова сочни и са по-месести, са идеални за сладкиши! Основата за този сладкиш съм представяла и преди в блога, като този път мисля, че трябва да се намали малко количеството на брашното и също да се пече малко по-малко, тъй като този мааалко го попрепекох. :)

Необходими продукти:
  • 3 яйца
  • 180 г захар
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 300 г брашно
  • ванилия за аромат
  • лимонова кора за аромат
  • 250 г череши  

Приготвяме тестото, като разбиваме яйцата и добавяме захарта. Разбиваме добре с телена бъркалка. За да се разтвори захарта и да няма кристалчета, може да сложите купата на водна баня, за да се загрее за 2-3 минути сместа и за да се разтвори захарта.
Прибавяме и останалите продукти: олиото, киселото мляко, ванилията и настъргана кора на лимон по желание.
Разбърква се много добре. 
На части към течната смес добавяме брашното, смесено с бакпулвера. Разбъркваме много добре, за да няма бучки. 

Сладкиш с череши
Разпределяме тестото в намаслена и набрашнена тава или такава, покрита с хартия за печене.
Отгоре подреждаме почистените от костилките череши.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
По желание поръсваме с пудра захар. :)

Сладкиш с череши

SHARE

Светлана

    Blogger Comment
    Facebook Comment

3 коментара:

  1. Светле, чудесен сладкиш, а с тези череши си представям вкуса и аромата му. Сигурно е божествен. Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасно сладкишче! Със сигурност черешките придават сочност и аромат! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Мммм,Светле,подай ми едно парченце,тъкмо си пия кафенцето и ще ми дойде екстра този ароматен пухкавелко!Наистина тази година не можахме да се насладим пълноценно на този плод.Прегръдка и хубав юли!

    ОтговорИзтриване