Рулца от тиквички с кашкавал и бекон

В предишната публикация ви споменах за тези рулца, които също са много вкусно, а и бързо мезе към любимото питие. Снимките... не могат да се похвалят с голяма естетика и красота, но кой ще чака да търся подходяща светлина на свечеряване, когато масата е сложена и пивото е охладено. Въпреки не толкова грабващите окото снимки, ви предлагам още една идея с любимите тиквички, които много мразя да пържа (макар че много обичам след това крайния резултат). Развихрянето на фантазията - добавяне на някоя подправка, друго сирене и каквото се сетите, го оставям на вас. :)
Няма да давам пропорции на продуктите, защото всичко зависи от това колко рулца искате да направите.

Рулца от тиквички с кашкавал и бекон


Необходими продукти:
малки и свежи тиквички
струйка олио/зехтин
щипка сол
кашкавал
ленти бекон/шунка или друго*



*Използвала съм шунка, която имаше лек пушен вкус и по-скоро ми приличаше на прошуто.

Тиквичките се нарязват на тънки филийки по дължина. Осоляват се и се поливат със струйка-две олио/зехтин.
Изпичат се на добре загрята скара от двете страни. След изпичане се поставят в съд с капак (така леко се и задушават по мои наблюдения, ако са останали малко по-сурови в средата).

Слагаме една филийка тиквичка, а в средата парче кашкавал. Завиваме като рулце.
Около всяко рулце завиваме и лента бекон/шунка.
Печем рулцата върху сгорещена скара/барбекю, докато леко се запече бекона/шунката - 2 минути от всяка страна са достатъчни.

Рулца от тиквички с кашкавал и бекон

Поднасяме топли с любимото си питие. :)

SHARE

Светлана

    Blogger Comment
    Facebook Comment

9 коментара:

  1. Привет,привет,мла ми Светле. Това чудесно ястие с тиквички и бекон, смятам още довечера да го пробвам, но съм сигурна,че ще бъде много вкусно. Благодаря ти,че отново предоставяш интересна и лесна рецепта, която не отнема много време. Хубав ден ти желая,мила ми Светле. Много поздрави на всички и слънчево настроение! От Катя.

    ОтговорИзтриване
  2. Светле, чудесни са! Много обичам гриловани тиквички, а ти определено си ги дообогатила. Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
  3. Обичам да експериментирам с тиквички, а така до сега не съм се сетила. Предложението много ми допадна, и определено ще си ги приготвя някой път и така! Поздрави!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Светле, чудесна и вкусна идейка! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Много са ти хубави снимките, Светле! А още по-хубави са тези тиквички. Аз също много обичам тиквички на всичко и това е определено много добра комбинация, която ще пробвам при първа възможност! :-)
    Весела седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. Светле, много хубаво предложение, много ми харесаха тези рулца. Прегръдки

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви! Опитайте ги и съм сигурна, че ще ви харесат!
    Приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  8. Ето как ще оползотворя тиквите, които все се чудя в какво да включа, за да избегна пърженето им. Чудесно изглеждат тези рулца, Светле! Хубава сряда!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че са ти харесали, Зори! :) А ако ги приготвиш и споделиш, ще се усмихна още повече!
      Хубава вечер!

      Изтриване