Яйчен пунш

Отдавна бях хвърлила око на тази напитка и бях много любопитна и нетърпелива да дойдат празниците, за да я приготвя!
Приготвя се за минути и е задължително да я споделите с любимите си хора! :) 
Какво ни трябва повече? Да имаме подкрепата и любовта на близките си и да споделяме с тях празниците и делниците си. :) А ако към сладките приказки има и вкусни ястия и напитки, тогава кръгът е завършен и съвършен. :)




Необходими продукти:
за 2 порции:

3 жълтъка
300 мл прясно мляко
100 мл течна сметана неподсладена
захар на вкус
есенция ванилия
50 мл ром, бърбън или уиски

Разбиваме жълтъците с 2 с.л. захар с телена бъркалка, докато изсветлеят.
Загряваме млякото заедно с още малко захар на вкус, докато тя се разтвори напълно.
Наливаме горещото мляко към жълтъците, като бъркаме непрекъснато, за да не се пресекат.
Връщаме млечно-яйчената смес на котлона за 5-10 минути, докато сместа леко се сгъсти. Ароматизираме с ванилия.
Преди да заври, сваляме съда от котлона. Оставяме сместа да изстине и наливаме малко сметана.
Наливаме в чаши и добавяме във всяка малко ром или друг алкохол по желание и по избор.

Яйчен пунш

Адаптирано от sunshineskitchen.com

***


Честита Коледа!
Бъдете здрави и щастливи, дарени с любов и доброта!
Весели празници!
SHARE

Светлана

    Blogger Comment
    Facebook Comment

4 коментара:

  1. Честита Коледа! Много здраве и усмивки! Прекрасна рецепта и някак стопляща! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  2. Нека всички бъдем здрави,мила ми Светле! И не на последно място, бих
    желала за цялото Ви семейство много здраве,късмет и успех през идната
    година!От Катя!

    ОтговорИзтриване
  3. Еее, Светле, чудесно е това - точно като за мен, необичаща алкохол, или поне не в съвсем чист вид, так ще ми допадне - с малко количество и сладичко:)
    Прегръдки и вълшебни новогодишни празници!

    ОтговорИзтриване
  4. И аз съм на вълна яйчен пунш, а твоят изглежда чудесно неустоимо фин в тези чаши. Страхотна е цялата ти празнична серия. Много комплименти за теб!
    Честита 2017 година, Светле - нека бъде за теб здрава и мирна,
    вдъхновена и успешна, с много радост, хубави моменти и лично удовлетворение.

    ОтговорИзтриване